Konyhai kés SHARPI VG10 Damascus Gyuto 210 mm

Konyhai kés SHARPI VG10 Damascus Gyuto 210 mm

Sharpi

Konyhai kés SHARPI VG10 Damascus Gyuto 210 mm

Kifejezetten Japánban készült a SHARPI márkához

Precizitás, egyensúly és tökéletes kézművesség – így jellemezhető a japán SHARPI VG10 Damascus Gyuto 210 mm konyhakés, amelyet a profik és a főzés szerelmesei számára terveztek. Ez egy klasszikus séfkés, amelynek karcsú profilja és pengehossza lehetővé teszi, hogy könnyedén szeleteljen, aprítson és adagoljon minden hozzávalót – a zöldségektől és gyümölcsöktől kezdve a húsokon át a halakig.

A penge VG-10 acél magból készült, amelyet SUS-410 rozsdamentes acél rétegek vesznek körül, így többrétegű Damascus San-Mai szerkezetet alkot. Ennek köszönhetően a kés ötvözi a kivételes keménységet és magélességet a burkolatok rugalmasságával és korrózióállóságával. A penge felületén látható kalapácsolt tsuchime kivitel és a finom damaszt minta kiemeli a kézi kivitelezést, és minden egyes példánynak egyedi karaktert ad, miközben csökkenti a termékek tapadását az ékhez.

A nyolcszög keresztmetszetű markolat, amely barna pakka fából készült, sötét ferrule-lal, garantálja a tökéletes fogást és a tökéletes egyensúlyt. Az egész egy fa ajándékdobozba van csomagolva, amely kiemeli a japán származást és a minden részletre való odafigyelést – a pengétől a csomagolásig.

Műszaki specifikáció

• Típus: Gyuto (séf kés)
• A penge hossza: 210 mm
• Acél: VG-10 (mag) / SUS-410 (burkolat)
• Kialakítás: Damascus San-Mai
• A penge felülete: Tsuchime (kalapácsolt)
• Teljes hossz: 354 mm
• A penge magassága: 44,6 mm
• Vastagság: 2 mm
• Nyél: pakka fa, nyolcszögletű
• Súly: 165 g
• Orientáció: kétkezes (jobb- és balkezesek számára)
• Csomagolás: fából készült ajándékdoboz

Miért válasszam a SHARPI VG10 Damascus Gyuto 210 mm-t

Japánban készült – precizitás és kézműves hagyományok Japán VG-10 acél mag – hosszú távú élesség és keménység Többrétegű Damascus San-Mai kialakítás – szépség és funkcionalitás Kézi tsuchime kivitel – egyedi karakter és a termékek kevesebb tapadása Ergonomikus nyolcszögletű profilú fa markolat Elegáns, fából készült ajándékdoboz

• Gyártó kód: SH-VG10-01